Atlantischer Lachs - Vom Wildfisch zum Aquakulturprodukt
Dr. Manfred Klinkhardt, FischMagazinDownload Präsentation
Programm
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Seafood Traceability – Fluch oder Segen der neuen Anforderungen für Rückverfolgbarkeit und Losdefinition von Fischereierzeugnissen
Dr. Stefan Meyer, Bundesverband FischDownload Präsentation
Was die neue EU-Richtlinie zur Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) für den Handel bedeutet
Svenja Stropahl, AdelphiDownload Präsentation
Warum das Lieferketten-Sorgfaltspflichten-Gesetz (LkSG) auch für mittelständische Unternehmen von Bedeutung ist
Fabian Simmank, Handelskammer HamburgDownload Präsentation
Bio und beyond – Aquakulturen für eine nachhaltige Zukunft
Nicole Knapstein, Knapstein Seafood und Jonathan Schleycken, NaturlandDownload Präsentation
Neue Wege zur Verbesserung der globalen Fischerei und Aquakultur
Emefa Altigah, MSCDownload Präsentation
Neue Wege zur Verbesserung der globalen Fischerei und Aquakultur
Dennis Wittmann, MSCDownload Präsentation
Seafood aus New England – Es muss nicht immer Hummer sein
Alexander Wever, Food Export USA NortheastDownload Präsentation
Responsible Fisheries Management (RFM) – für verantwortungsvollen Fischfang
Tricia Sanguinetti, Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI)Download Präsentation
Future Now! – Kann Fisch & Seafood eine Antwort auf die Klimakrise sein?
Björn Suckow, Alfred-Wegener-Institut (AWI)Download Präsentation
Gibt es eine positive Trendwende für Fisch und Seafood im LEH? Welche Sortimente und Faktoren tragen den Umschwung?
Werner Lauß, YouGovDownload Präsentation
